主料:
糯米，
300g
辅料:
紫薯，
1块，
红薯，
2块调料
白糖适量，
糖桂花，
1小匙，
豆沙适量，
炼奶，
10g彩色桂花汤圆的做法步骤
1.紫薯和红薯蒸熟。
2.将紫薯与100克糯米粉一起加适量清水和成光滑的粉团，做成紫色的团子。黄色的团子是将红薯与糯米粉混合加水和成黄色粉团。白色就是直接糯米粉加水。
3.豆沙搓成小圆球。
4.另一块红薯加5g炼奶和一小匙白糖混合均匀，搓成小圆球。
5.取一小块粉团压成小饼。
6.将红薯球包入粉团中。
7.合拢搓成小圆球。
8.三种颜色粉团对应三种馅料，黄色是红薯，紫色是紫薯，白色是豆沙。全部包好备用。
9.锅中加水烧开，放入小汤圆生胚。
10.煮开煮熟后加适量桂花糖搅拌均匀。
11.小汤圆浮在水面上，颜色变深基本上就可以出锅了。
12.小小的汤圆是不是萌萌哒。
13.内馅香香甜甜。
TAGS：
主食 小吃 其他菜系 糯米
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